Crêpes di grano al cocco e cardamomo
Crespelle spesse del Kerala: pasta fatta con farina integrale, dolceata con cardamomo, mescolata con cocco grattugiato e zucchero, cotte in una padella an…
Un semplice dolce del Kerala, pronto in pochi minuti. La farina di cocco, mescolata con lo zucchero e la cardamoma, profuma l’intera preparazione.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato0,34 € 0,17 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,09 €
- 0,04 €
noci di cocco
- 0,17 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola la farina, lo zucchero e la cardamomo in una tazza con l’acqua. ≈ 4 min
- Mescola la farina di cocco con lo zucchero e la cardamoma. ≈ 4 min
- Aggiungete la farina di cocco al composto e mescolate. ≈ 4 min
- Scaldate una padella antiaderente, versate un mestolo di pasta e distribuitela uniformemente.
- Cuocere fino a quando il fondo sarà dorato, girare e continuare la cottura.
Il conto
Crêpes di grano al cocco e cardamomo
- 100 g di farina integrale0,09 €
- 1 cucchiaio di zucchero0,04 €
- 25 g di cocco grattugiato0,17 €
- 3 cucchiai di zucchero0,04 €
Totale0,34 €
cioè 0,17 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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