Crepas de trigo con coco y cardamomo
Crepes gruesas del Kerala: masa de harina de trigo integral con cardamomo, mezclada con coco rallado y azúcar, cocinadas en una sartén antiadherente.
Un sencillo postre del estado de Kerala, listo en pocos minutos. La leche de coco mezclada con azúcar y cardamomo aromatiza toda la masa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado0,30 € 0,15 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,09 €
- 0,02 €
coco
- 0,17 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la harina, el azúcar y la cardamoma en la taza de agua. ≈ 4 min
- Mezcle la coco con el azúcar y la cardamoma. ≈ 4 min
- Añade el coco a la masa y mezcla. ≈ 4 min
- Calentar una sartén antiadherente, verter una porción de masa y extenderla un poco.
- Cocine hasta que la parte inferior esté dorada, dale la vuelta y continúa cocinando.
La cuenta
Crepas de trigo con coco y cardamomo
- 100 g de harina de trigo integral0,09 €
- 1 cucharada de azúcar0,02 €
- 25 g de coco rallada0,17 €
- 3 cucharaditas de azúcar0,02 €
Total0,30 €
es decir, 0,15 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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