Costolette d’agnello grigliate con aioli
Il classico catalano: costine di agnello dorate e croccanti su una griglia ardente, servite immediatamente con una ciotola di «all i oli» (salsa all’aglio…
Le maiale arrosto è un piatto tradizionale che si abbina perfettamente con verdure fresche. Imparate a prepararlo per una cena gustosa e conviviale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturagriglia
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,67 €
- 0,02 €
Preparazione
- Taglia e appiattisci le costolette, salale e condiscile con olio. ≈ 4 min
- Assicurarsi che il barbecue sia ben caldo e oliato.
- Rosolate le filetti su entrambi i lati.
- Serviteli immediatamente, nel modo più caldo possibile, accompagnati dall’aïoli in una ciotola. ≈ 2 min
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