Gegrillte Lammkoteletts mit Aioli
Das katalanische Klassikergericht: Gebratene, goldbraune Lammkeule auf einem heißen Grill, serviert sofort mit einer Schüssel mit „All i oli“ (Knoblauchöl…
Gebratene Schweinefleischstücke sind ein traditionelles Gericht, das hervorragend zu frischen Gemüsesorten passt. Lernen Sie, wie Sie sie zubereiten können, für ein köstliches und geselliges Abendessen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodegrillen
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,73 €
- 0,01 €
Zubereitung
- Bereiten Sie die Fleischstücke vor, indem Sie sie flachdrücken, mit Salz würzen und mit Öl bestreichen. ≈ 4 Min.
- Stellen Sie sicher, dass der Grill gut heiß ist und geben Sie Öl darauf.
- Die Fleischstücke von beiden Seiten goldbraun braten.
- Servieren Sie sie sofort, möglichst heiß, zusammen mit dem Aïoli in einer kleinen Schale. ≈ 2 Min.
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