蒜泥蛋黄酱烤羊排

蒜泥蛋黄酱烤羊排

主菜

经典的加泰罗尼亚菜:用明亮的油煎至金黄的羊肉排,搭配一碗“All i Oli”(蒜蓉橄榄油),立即上桌。

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烤猪肉是传统菜肴,非常适合搭配新鲜蔬菜。学习如何制作这道美味又温馨的菜肴,为您的晚餐增添一份风味。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计20 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式烧烤
  • 无麸质

食材

6 人
  • S$1.39
  • S$0.02

做法

  1. 将鸡胸肉切成薄片,用盐和食用油均匀涂抹。 ≈ 4 分钟
  2. 务必将烤架预热,并涂上食用油。
  3. 将两块肉片两面都煎至金黄。
  4. 立即上菜,保持尽可能的热度,搭配一旁的蛋黄酱。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 烤架或煎锅,刷子,炒锅

开始之前

食材

  • 1.5 公斤羊肉排
  • 250 毫升艾奥利酱
  • 100 毫升橄榄油
  • 盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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