Confettura di more e lamponi alla vaniglia
Una confettura di more e lamponi, profumata alla vaniglia e con un tocco di cannella. Fruttata e intensa, ideale per accompagnare crêpes fatte in casa.
In breve: per 8 persone, 45 min in tutto (15 min di preparazione e 30 min di cottura), difficoltà: facile, circa 2,80 € a persona.
Mirtilli e lamponi conferiscono un marmellata dal colore vivace e dal profumo intenso. La vaniglia e la cannella ammorbidiscono il sapore dei frutti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturaCottura in cottura
- Costo stimato22,43 € 2,80 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegano
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
- 18,96 €
- 1,68 €
- 1,49 €
- 0,19 €
- 0,11 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete tutti gli ingredienti in una casseruola profonda e cuocete per circa 30 minuti, mescolando spesso. Schiacciate la frutta con un frullatore, secondo i vostri gusti.
- Versate la marmellata ancora calda in barattoli puliti e sterilizzati. Chiudete immediatamente e lasciate raffreddare. Se non vi piacciono i semi, passate la marmellata attraverso un setaccio prima di versarla nei barattoli.
Il conto
Confettura di more e lamponi alla vaniglia
- 1 kg di more18,96 €
- 500 g di lamponi1,68 €
- 600 grammi di zucchero1,49 €
- Succo di mezzo limone piccolo0,19 €
- 1/2 cucchiaino di cannella0,11 €
Totale22,43 €
cioè 2,80 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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