Confiture de mûres et framboises à la vanille
Une confiture de mûres et de framboises parfumée à la vanille et à la pointe de cannelle. Fruitée et intense, idéale pour accompagner des crêpes maison.
En bref : pour 8 personnes, 45 min au total (15 min de préparation et 30 min de cuisson), difficulté : facile, environ 2,67 € par personne.
Les mûres et les framboises donnent une confiture bien colorée et très parfumée. La vanille et la cannelle arrondissent le goût des fruits.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissonCuisson en confiture
- Coût estimé21,36 € 2,67 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végan
- Végétarien
- Sans gluten
Ingrédients
personnes
- 18,96 €
- 1,68 €
- 0,41 €
- 0,20 €
- 0,11 €
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans une casserole profonde et faites cuire 30 minutes en remuant souvent. Écrasez les fruits au fouet selon votre goût.
- Versez la confiture encore chaude dans des pots lavés et stérilisés. Fermez-les immédiatement et laissez refroidir. Si vous n'aimez pas les pépins, passez la confiture au tamis avant de la verser dans les pots.
L'addition
Confiture de mûres et framboises à la vanille
- 1 kg de mûres18,96 €
- 500 g de framboises1,68 €
- 600 g de sucre0,41 €
- Jus d'un demi-petit citron0,20 €
- 1/2 c. à café de cannelle0,11 €
Total21,36 €
soit 2,67 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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