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简而言之：份量：8 人，总计45 分钟（准备15 分钟，烹饪30 分钟），难度：简单，每人约S$4.02。
黑莓和覆盆子可以制作出色彩鲜艳且香味浓郁的果酱。香草和肉桂则能使水果的味道更加柔和。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式用果酱烹饪
- 预估成本S$32.15 S$4.02 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$27.26
- S$2.42
- S$1.44
- S$0.96
- S$0.07
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有食材放入一个深汤锅中，用中小火煮30分钟，期间不时搅拌。然后用搅拌机将水果打成您喜欢的稠度。
- 将热的果酱倒入已清洗和消毒过的罐子中。立即盖上盖子，然后让其冷却。如果您不喜欢果肉，可以在倒入罐子之前，先用筛子过滤果酱。
账单
香草黑莓覆盆子果酱
- 1公斤黑莓S$27.26
- 500 克覆盆子S$2.42
- 600 克糖S$1.44
- 半个柠檬的汁S$0.96
- 约 1/2 茶匙肉桂S$0.07
总计S$32.15
即人均 S$4.02
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅，搅拌器，经过消毒的果酱罐，筛子
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