Confettura di more alla turca
Una semplice marmellata di more turche: more immerse per 24 ore in una quantità di zucchero pari al loro peso, poi cotte e leggermente acidificate con una…
Scoprite la ricetta semplice e deliziosa per la marmellata di lamponi rossi, perfetta per gli amanti della frutta rossa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo24 h
- Totale24 h 45 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato21,45 € 3,58 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 18,96 €
- 2,49 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavate le more e scolatele in una passata. ≈ 2 min
- Metteteli in una ciotola e copriteli con lo zucchero. ≈ 3 min
- Lasciate marinare per 24 ore, quindi cuocete a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete l’acido citrico, lasciate sobbollire per 1-2 minuti e poi togliete dal fuoco.
- Mettete in barattoli e lasciate raffreddare: si conserva bene per tutto l’inverno.
Il conto
Confettura di more alla turca
- 1 kg di more18,96 €
- 1 chilogrammo di zucchero2,49 €
Totale21,45 €
cioè 3,58 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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