Mermelada de zarzamora a la turca
Una sencilla confitura de moras turca: moras maceradas durante 24 horas en su peso de azúcar, luego cocidas y con un toque de ácido cítrico.
Descubra la receta sencilla y deliciosa de la mermelada de grosella, perfecta para los amantes de las frutas rojas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo24 h
- Total24 h 45 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónolla
- Costo estimado21,87 € 3,65 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 20,72 €
- 1,15 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lave las moras y escúrrelas en un colador. ≈ 2 min
- Colócalos en una olla y cúbrelos con azúcar. ≈ 3 min
- Deje macerar durante 24 horas, luego cocine a fuego medio, removiendo ocasionalmente.
- Añada el ácido cítrico, deje hervir durante 1 a 2 minutos y retire del fuego.
- Guarde en frascos y déjelos enfriar: se conserva durante todo el invierno.
La cuenta
Mermelada de zarzamora a la turca
- 1 kg de moras20,72 €
- 1 kilogramo de azúcar1,15 €
Total21,87 €
es decir, 3,65 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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