Caramelle al latte condensato (caramello)
Un dolce brasiliano semplice: latte condensato cotto a fuoco basso con un po' di olio fino a quando non si addensa, raffreddato e arrotolato in piccole pa…
Questa crema di caramello è facile da preparare e può essere utilizzata in molte preparazioni culinarie, come uno strato per una torta o come dessert a sé stante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 20 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,03 €
Preparazione
- Versate il latte condensato e l’olio in una casseruola con fondo spesso. ≈ 3 min
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando l’impasto si addensa e si stacca dal fondo della padella.
- Lasciate raffreddare, quindi modellate a mano in piccole palline, oliando leggermente le mani.
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