Caramelos con leche condensada
Un dulce brasileño sencillo: leche condensada cocinada a fuego lento con un poco de aceite hasta que espese, enfriada y enrollada en pequeñas bolitas.
Esta caramelización es fácil de preparar y se puede utilizar en muchas aplicaciones culinarias, como una capa para un pastel o como un postre en sí mismo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo1 h
- Total1 h 20 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,03 €
Preparación
- Vierta la leche condensada y el aceite en una olla con fondo grueso. ≈ 3 min
- Cocine a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la masa espese y se separe del fondo de la olla.
- Deje que se enfríe, luego forme pequeñas bolitas entre sus manos untadas con aceite.
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