Snoepjes met melkconcentraat (karamel)
Een klein Braziliaans snoepje: gecondenseerde melk die langzaam wordt gekookt met een beetje olie, totdat het dikker wordt, afgekoeld en in kleine bolletj…
Deze karamel is eenvoudig te maken en kan voor verschillende doeleinden in de keuken worden gebruikt, bijvoorbeeld als een laagje op een taart of als een dessert op zichzelf.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookpot
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,03
Bereiding
- Doe de melkconcentraat en de olie in een pan met dikke bodem. ≈ 3 min
- Breng de saus aan op laag vuur en roer voortdurend, totdat de saus dikker wordt en loskomt van de bodem.
- Laat het afkoelen, en rol vervolgens kleine bolletjes tussen je handen die met olie zijn ingesmeerd.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.