奶酪口味的糖果

奶酪口味的糖果

甜点

一家巴西小糖果店的特色:用低火慢煮牛奶,加入少量油,直至浓稠,冷却后,再制成小球。

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这种焦糖制作简单,可以用于多种烹饪用途,例如作为蛋糕的内馅或作为独立的甜点。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 20 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式小汤锅
  • 素食
  • 无麸质

食材

20 人
  • S$0.05

做法

  1. 将浓缩牛奶和油放入一个厚底的小锅中。 ≈ 3 分钟
  2. 用小火慢炖,不断搅拌,直到面糊变得浓稠,并从锅底分离。
  3. 待其冷却后,然后用略带油的双手揉搓成小球。

厨具

  • 厚底小汤锅,木制勺

开始之前

食材

  • 1 盒炼乳
  • 1 汤匙食用油,以及更多用于清洁双手

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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