Arista di maiale all’uva bianca

Preparazione

1. Lavate le uva e rimuovete i semi. ≈ 2 min
2. In una padella capiente, scaldate l’olio con l’aglio intero, quindi rimuovetelo. ⏱ ≈ 7 min
3. Aggiungete le uva e cuocetele a fuoco alto, mescolando continuamente fino a quando non diventano appassite e marroni. ⏱ ≈ 7 min
4. Mettete le carne a toccare i bordi della padella e aggiungete le fette di carne. ⏱ ≈ 7 min
5. Una volta che la carne è stata rosolata, aggiungete il brodo, salate e mescolate con le uva. ⏱ ≈ 10 min
6. Una volta che il brodo si è asciugato, sfumate con vino bianco. ⏱ ≈ 10 min
7. Servire caldo. ≈ 2 min