Schweine-Arista mit weißen Trauben

Zubereitung

1. Waschen Sie die Trauben und entfernen Sie die Kerne. ≈ 2 Min.
2. In einer großen Pfanne das Öl mit der Knoblauchzehe erhitzen, dann die Zehe entfernen. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Fügen Sie die Trauben hinzu und braten Sie sie bei hoher Hitze an, während Sie ständig umrühren, bis sie weich werden und braun. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Legen Sie sie an den Rand der Pfanne und geben Sie die Schweinefleischscheiben hinzu. ⏱ ≈ 7 Min.
5. Sobald das Fleisch gebraten ist, geben Sie den Brühe hinzu, würzen Sie mit Salz und vermischen Sie alles gut. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Sobald die Brühe verdampft ist, mit Weißwein ablöschen. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.