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这道菜,其鲜明的猪肉风味,与葡萄的清甜和细腻形成了鲜明的对比。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$0.86
- S$0.05
- S$0.43
- S$0.42
- S$0.01
做法
- 清洗葡萄,并去除籽。 ≈ 2 分钟
- 在一个大平底锅中,用油和蒜头一起加热,然后取出蒜头。
- 加入葡萄,用大火快速翻炒,不停搅拌,直到葡萄变软并呈现棕色。
- 将它们放在平底锅的边缘,然后加入猪肉片。
- 肉已经煎好后,加入高汤,加入盐,并与葡萄混合。
- 当高汤完全蒸发后,用白葡萄酒冲洗锅底。
- 请趁热食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 一个大号平底锅,一把刀
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