Punteggio medio* 67/100
Dolci
Crema inglese alla vaniglia, due varianti
La crema inglese fatta in casa, vellutata e profumata alla vaniglia, viene preparata con latte, tuorli d’uovo e zucchero, in due dosaggi diversi.
Dolci
Torte, crostate, creme e dolcezze.
1009 ricette
Punteggio medio* 67/100
Punteggio medio* 46/100
Dolci
Flan al vapore con caramello
Una crema pasticcera alla vaniglia, con una consistenza vellutata, ricoperta di caramello e cotta a bagnomaria in piccoli contenitori, da preparare il gio…
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Latte greco con limone e vaniglia
Una cremosa zuppa greca, preparata lentamente con scorza di limone e vaniglia, e servita ben fredda dopo un breve periodo di raffreddamento.
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Gelato al gusto vaniglia e fragola
Una golosa coppa di gelato: palline di gelato alla vaniglia, fragole fresche, panna montata zuccherata, scaglie di cioccolato e una croccante galletta com…
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Sorbetto al menta, lamponi e nocciole
Un dessert rinfrescante e delizioso: sorbetto alla menta, panna montata zuccherata, nocciole tostate tritate e lamponi freschi, pronto in pochi minuti.
Punteggio medio* 85/100
Dolci
Gelato al cioccolato con salsa al caramello
Un dessert freddo a basso contenuto di carboidrati: un budino al cioccolato senza zucchero, preparato con acqua e panna montata, quindi congelato, con una…
Punteggio medio* 97/100
Dolci
Pane tostato con vaniglia e cannella
Una versione classica del «pain perdu»: fette di pane immerse in una miscela di uova, vaniglia e cannella, poi dorate in padella, con una consistenza morb…
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Torta al cioccolato con petali di rosa e melone
Una torta al cioccolato ungherese, decorata con panna montata, palline di melone e biscotti inzuppati nel cioccolato.
Punteggio medio* 91/100
Dolci
Gelato al melone, alla vaniglia e al cioccolato
Una golosa coppa ungherese: gelato alla vaniglia e al cioccolato, panna montata, fette di melone, noci tostate tritate e ciliegie senza nocciolo al centro.
Punteggio medio* 46/100
Dolci
Cheesecake al cioccolato doppio
Una torta al formaggio con doppio cioccolato, cremosa e ricca, su una base di biscotti al cacao e decorata con cioccolato bianco fuso: da preparare il gio…
Punteggio medio* 59/100
Dolci
Flan domenicano con caramello
Il flan domenicano, un dolce cremoso al caramello cotto a bagnomaria con latte condensato, è un classico delle feste natalizie: una ricetta per 9 persone.
Punteggio medio* 89/100
Dolci
Torta al pistacchio e lamponi, con glassa al cioccolato
Una coppa di gelato alla pistacchio, guarnita con panna montata, lamponi confit, lamponi freschi, mandorle tostate e una base croccante.