Punteggio medio* 52/100Falafel croccanti di Cecé
Polpette di ceci aromatizzate con erbe e spezie, fritte fino a diventare croccanti e dorate: un classico del Medio Oriente e di Israele.
Tapas, salse e piccoli stuzzichini da condividere.
Punteggio medio* 52/100Polpette di ceci aromatizzate con erbe e spezie, fritte fino a diventare croccanti e dorate: un classico del Medio Oriente e di Israele.
Punteggio medio* 97/100Un hummus cremoso preparato con ceci, aglio, succo di limone, purea di sesamo, olio d’oliva e cumino, pronto in 30 minuti per 8-10 persone.
Punteggio medio* 100/100Un’insalata di mango gustosa, con gamberi, peperoncino e spezie, ideale come aperitivo originale.
Punteggio medio* 65/100Un hummus fatto in casa, cremoso, a base di ceci cotti e poi frullati, mescolati con semi di sesamo, succo di limone e olio d’oliva: perfetto come antipas…
Punteggio medio* 81/100Ali di pollo fritte e poi ricoperte con un mix di salsa chipotle affumicata, burro fuso, succo di limone e aglio. Perfette come aperitivo.
Punteggio medio* 92/100Una ricetta semplice e gustosa per dei crostini di pane imbevuti, perfetti per un aperitivo o uno spuntino.
Punteggio medio* 100/100Un dolce americano tipico: rametti di sedano ricoperti di burro di arachidi e guarniti con uvetta.
Punteggio medio* 65/100Un vino di mele tradizionale arricchito con Calvados, servito freddo in bicchieri da vino. Un aperitivo delizioso e originale.
Punteggio medio* 94/100Patatine croccanti senza un goccio d’olio: sottili fette di mele cotte al microonde, poi condite con sale e pepe. Molto semplice.
Punteggio medio* 85/100Una ricetta tradizionale per la marmellata di olive Gordal, una varietà di olive tipica della regione di Guadix, semplice e gustosa.
Punteggio medio* 75/100Uno snack tradizionale del sud dell’India: riso e lenticchie urad tostate, con sesamo e burro, pressati in spirali e poi fritti fino a doratura.
Punteggio medio* 99/100Una deliziosa ricetta per una crema spalmabile con sapore di carne e ceci, ideale per gli aperitivi.