Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Zuppa di fagioli tipica serba
Una zuppa serba a base di fagioli, cipolla, aglio e paprika, arricchita con un uovo sbattuto, kajmak (formaggio cremoso serbo) e un tocco di aceto di vino.
Antipasti
Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
574 ricette
Punteggio medio* 93/100
Punteggio medio* 88/100
Antipasti
Zuppa di spinaci serba con panna
Una zuppa serba cremosa: spinaci e cipolle saltate e poi frullate, cotte in un brodo di pollo e unite con uova, latte e panna acida.
Punteggio medio* 91/100
Antipasti
Zuppa di ravanelli bianchi, carote e patate
Una zuppa serba a base di ravanelli bianchi, carote e patate, cotta in burro e poi amalgamata con farina e bollita per circa mezz’ora in due litri d’acqua.
Punteggio medio* 74/100
Antipasti
Zuppa di piselli, mele di terra e peperoni rossi
Una zuppa serba cremosa con piselli, mele di terra e peperoni rossi, aromatizzata con curry, zenzero, curcuma, aglio e prezzemolo.
Punteggio medio* 83/100
Antipasti
Atsara, sottacottura di papaya verde filippina
Un sott’aceto filippino croccante: papaya verde, carota, peperone, zenzero e cipolla, marinati in sale e poi conservati in barattoli con aceto dolce.
Punteggio medio* 69/100
Antipasti
cavolo verza speziato con paprika e limone
Carciofi interi cotti in acqua con succo di limone, paprika, sale e pepe. Un antipasto semplice, da servire caldo, preparato con la pentola a pressione.
Punteggio medio* 87/100
Antipasti
Insalata di pasta italiana, peperoni e formaggio
Un’insalata di pasta colorata con peperoni rossi e gialli, pomodori, cetrioli, uova, formaggio e lattuga, condita semplicemente con olio, sale e pepe.
Punteggio medio* 98/100
Antipasti
uova sode: tempo di cottura e metodo
Il metodo per cuocere le uova sode: immergere le uova in acqua fredda, farle bollire a fuoco medio per poi cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso. Que…
Punteggio medio* 93/100
Antipasti
Insalata di uova sode, formaggio e verdure croccanti
Uova sode, formaggio a cubetti, cipolle, peperoni, piselli e cipolle nuove, condite con una vinaigrette a base di senape e limone: un’insalata completa.
Punteggio medio* 98/100
Antipasti
Zuppa veloce di arachidi con salsa di soia dolce
Una zuppa cremosa con burro di arachidi, aromatizzata con aglio, sambal e salsa di soia dolce, con germogli di soia croccanti, pronta in soli 25 minuti.
Punteggio medio* 64/100
Antipasti
Insalata di uova sode, salsa allo yogurt con erbe
Un’insalata fresca e completa: uova sode, avocado, pomodoro, cetriolo e carota, condita con una salsa a base di yogurt, aceto balsamico e erbe fresche.
Punteggio medio* 92/100
Antipasti
Insalata di pollo allo stile barcellonese
Un’insalata colorata e dal sapore dolce-salato: pollo arrosto a cubetti, piselli, peperoni marinati, noci e uvetta, conditi con una vinaigrette arancione.