Puntuación media* 60/100
Cocina vegetariana
Tallarines de brotes de bambú en leche de coco
Un plato indonesio de brotes de bambú, tempeh y hojas de melón cocidos en leche de coco aromatizada con especias, laurel y jengibre.
Recetas con licuadora
Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Tallarines de brotes de bambú en leche de coco, Postre de tiburón con leche de coco, Crema de canónigo, calabaza y limón, Sopa de puerro con sémola…
- 440recetas
- 48 minen promedio
- 321fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
440 recetas
Puntuación media* 60/100
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Postre de tiburón con leche de coco
Un plato indonesio de tiburón cocido lentamente en una salsa de coco aromatizada con jengibre, galanga, chile, canela y azúcar de palma.
Puntuación media* 91/100
Entradas
Crema de canónigo, calabaza y limón
Una crema de calabaza, boniato y zanahoria, con un toque de ralladura de limón y una pizca de nuez moscada, acompañada de crema y pan tostado.
Puntuación media* 84/100
Entradas
Sopa de puerro con sémola
Una sopa serbia cremosa: puerro cocido en mantequilla, luego mezclado con sémola y finalmente triturado, espolvoreado con perejil fresco y decorado con ra…
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Pollo al curry
El pollo coronation británico: trozos de pollo mezclados con una salsa fría de mayonesa, curry, albaricoque y nata, y adornado con masturzo.
Puntuación media* 61/100
Platos fuertes
Curry de cabra con semillas de amapola
Un curry bengalí de carne de cabra, aromatizado con semillas de amapola, ajo, jengibre y especias enteras, cocinado en olla a presión.
Puntuación media* 71/100
Postres
Halva de pistacho
Un postre indio aromático, elaborado con pistachos, khoya (leche condensada), cardamomo y azafrán, cocinado lentamente en ghee (mantequilla clarificada) p…
Puntuación media* 73/100
Aperitivos
Piyaju, buñuelos de cebolla y garbanzos
Pequeños buñuelos bengalíes crujientes hechos con garbanzos triturados, cebolla y cilantro, fritos a fuego medio: perfectos para el aperitivo o el iftar.
Puntuación media* 100/100
Bebidas
Frappuccino casero con café helado
Un café helado con textura similar al frappuccino: leche fría, café soluble y azúcar mezclados con hielo picado, para disfrutar en un vaso grande con paji…
Puntuación media* 96/100
Cocina vegetariana
Mantequilla de cacahuete casera
Nueces tostadas, peladas y luego mezcladas con azúcar, sal y un poco de aceite o mantequilla derretida, para obtener una mantequilla de cacahuete casera y…
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Tacos rellenos de pollo estilo tinga
Un relleno para tacos y burritos: pollo deshebrado cocido en una salsa de tomate, cebolla y pimiento, con chile.
Puntuación media* 89/100
Entradas
Sopa cremosa de aguacate
Una sopa cremosa de aguacate, manzana de tierra y crema fresca, con un toque de ajo y cebolla, que se sirve con tostadas doradas o cebollino.