Recetas al horno: 1630 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Ensalada de tomate con bacalao confitado y verduras, Pan integral con calabaza, Tarta de Vlaai con frutas frescas de la región de Limbourg, Galletas persas con harina de tres tipos y azafrán.…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 70/100Una ensalada tibia con tomates asados, bacalao confitado en aceite y pimientos asados, al estilo vasco, para un plato de temporada refinado y lleno de sab…
Puntuación media* 68/100Un pan integral suave y de color naranja, elaborado con puré de calabaza, que ha sido amasado tres veces y horneado durante 45 minutos en un horno bien ca…
Puntuación media* 60/100La tarta de Limburgo: una masa esponjosa rellena de frutas frescas, como fresas, cerezas, ciruelas o manzanas, horneada y servida una vez enfriada.
Puntuación media* 77/100Galletas persas elaboradas con tres tipos de harina (trigo, arroz y garbanzo), aromatizadas con cardamomo, cortadas con cortadores de galletas y doradas c…
Puntuación media* 60/100Una masa esponjosa, rellena con una crema pastelera de vainilla y pasas, cortada en forma de caracol, horneada y rociada con mantequilla.
Puntuación media* 76/100Galletas persas de Mashhad, con una masa crujiente, rellenas de mermelada firme y frutos secos tostados (coco y sésamo), con un almíbar de miel.
Puntuación media* 52/100Una focaccia italiana con una masa muy fina, que se hornea lentamente en el horno, y que se adoba con cebolla cruda y aceite, antes de hornearse a alta te…
Puntuación media* 78/100Masa quebrada con mantequilla, huevos y ralladura de limón, extendida y luego cortada en formas para hacer galletas o para decorar tartas individuales.
Puntuación media* 24/100La comida dominical británica: carne asada, manzanas de la tierra doradas, verduras, «Yorkshire puddings» (una especie de panecillos) y una salsa marrón b…
Puntuación media* 79/100Caracoles de Bourgogne, colocados en su concha, rellenos de mantequilla con ajo, perejil y chalota, horneados y servidos con una baguette.
Puntuación media* 63/100El clásico alemán: postre de Genovesa con chocolate, cerezas con licor de cereza y nata montada, superpuestas y decoradas con virutas de chocolate, para 8…
Puntuación media* 78/100Un bizcocho enrollado ligero, relleno de crema batida con canela, un postre sencillo y delicioso que se prepara en 20 minutos y se hornea en 12 minutos.