Vietnamesische Rezepte: 74 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Bò kho, ein vietnamesisches Rindfleischgericht mit Zitronengras, Bún Mòc, eine Suppe mit Reisnudeln und Fleischbällchen, Bún mit Sojasauce, vietnamesische Reisnudeln, Bún riêu cua, ein vietnamesisches Nudelsuppe mit Krabben…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Ein vietnamesisches Rindfleischgericht, aromatisiert mit Zitronengras, Sternanis und Ingwer, gekocht mit Karotten und serviert mit knusprigem Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100Eine vietnamesische Nudelsuppe mit Schweinefleischbällchen und schwarzen Pilzen, einem aromatischen Brühe und Schweinefleischpastete, serviert mit Kräuter…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Ein einfaches vietnamesisches Nudelsuppe-Gericht: Reisnudeln, gebratener Tofu, Gemüse und frische Kräuter, verfeinert mit einer Knoblauch- und Chili-Sojas…
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100Eine vietnamesische Suppe mit Tomaten, Tofu und Krabbenbällchen, serviert mit Reisnudeln und frischen, knackigen Kräutern.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Ein vietnamesisches Gericht aus dem Mekong-Delta: Fischbrühe mit fermentierten Zutaten, Garnelen, Tintenfisch, Schweinefleisch und Reisnudeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100Eine vietnamesische Spezialität aus getrocknetem Rinderschalen und gebratenem Schweinefleisch, gerollt in geröstetem Reis, die in kleinen Portionen eingef…
Durchschnittliche Punktzahl* 34/100Ein vietnamesisches Schinken- und Wurstbrett, mit gekochtem Schweinebauch in Kokoswasser, Eiern und eingelegtem Gemüse, kunstvoll angerichtet und mit Soja…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein vietnamesisches, säuerlich-süßes Getränk, das mit Süßkirschen und Ingwer zubereitet wird. Es ist besonders erfrischend, wenn es gut gekühlt serviert w…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein Spezialgericht aus dem Zentrum Vietnams: Schweinefleisch und Schweineohren, vermischt mit gegrilltem Reis, Knoblauch und Galanga, eingewickelt in Blät…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Eine Mischung aus Schweineleber und Schweinebrust, vermischt mit weichem Brot, das in Milch getränkt wurde, Eiern und etwas Alkohol, gekocht in einem Wass…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Frittierte, panierten und mit Mehl bestäubten Käse-Sticks, die eine goldbraune und knusprige Kruste um eine zarte, schmelzende Innenschicht haben, servier…
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100Ein selbstgemachter Joghurt mit einem Joghurtbeutel als Kulturanzym, gesüßter Milch und warmem Wasser. Er benötigt etwa 7 bis 8 Stunden in einer einfachen…