Vietnamesische Rezepte: 74 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Rotes Pitaya-Brot, kleine, rosa Brote, gebacken, Zucchini-Blüten als Donuts, Knusprig paniertes Schweinefilet, Weiche Brote, gefüllt mit Kokosnuss…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100Kleine, farbenfrohe vietnamesische Brote mit roter Pitaya-Füllung, weich, duftend und in einem zarten Rosaton, gebacken bei 170-180 °C für 20 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Gegrillte Zucchini, die in einem leichten Teig aus Milch und Olivenöl getränkt und anschließend goldbraun gebraten wurden, sind ein saisonales Genuss, den…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Schweinefilets, die mit Knoblauch und Soja mariniert, paniert und dann goldbraun gebraten wurden: eine Variante des japanischen Tonkatsu, serviert mit aro…
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100Weiche Brötchen mit Milch, gefüllt mit einer Füllung aus geriebenem Kokos, der in Milchkonserven gebraten wurde, gefaltet in Herzform und gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Kürbisblüten, gefüllt mit Hackfleisch und Fisch, gedämpft, auf Kresse angerichtet und mit einer scharfen Sojasauce serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Ein süßes, schäumendes Getränk aus Vietnam und Kambodscha: Milchpulver und Eigelb, vermischt mit sprudelndem Wasser und über Eiswürfel gegossen.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100Entdecken Sie diese vietnamesische Variante von Bò Bía, gefüllt mit getrockneten Garnelen, chinesischer Wurst und frischem Gemüse – für ein festliches und…
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Ein cremiger Brokkoli-, Zwiebel- und Knoblauch-Suppe, angereichert mit Sauerrahm und verfeinert mit Zitronensaft, ist in etwa 20 Minuten zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Gegrillte Enoki-Pilze mit mariniertem Hackfleisch in Sojasauce, Austern und Chili, verfeinert mit gebratener Zwiebel und frischer Zwiebel.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Gekochte Enoki-Pilze, beträufelt mit süßer Sojasauce, anschließend mit Chili und frischer Zwiebel bestreut: knusprig, schnell zubereitet und köstlich.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Entdecken Sie das Rezept für Banh Trang, eine Art trockener vietnamesischer Pfannkuchen, die sich für viele verschiedene kulinarische Anwendungen eignet.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Ein cremiger Smoothie mit Mandelmilch, gefrorener Banane, Kakao und Erdnussbutter. In nur 5 Minuten zubereitet – ein köstlicher Snack für jeden Zeitpunkt.