Vietnamesische Rezepte: 74 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Rindfleischsteak und selbstgemachtes Kartoffelpüree, Rotes Pitaya-Brot, kleine, rosa Brote, gebacken, Vom Speck und Zitronengras gebratenes Brot, Weiche Brote, gefüllt mit Kokosnuss…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100Ein mariniertes Rindfleisch, gewürzt mit Austernsauce, Honig und Knoblauch, in der Pfanne gebraten und mit einer cremigen Kartoffelpüree aus Vollmilch ser…
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100Kleine, farbenfrohe vietnamesische Brote mit roter Pitaya-Füllung, weich, duftend und in einem zarten Rosaton, gebacken bei 170-180 °C für 20 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100Scheiben von trockenem Brot, belegt mit gebratenem Hackfleisch aus Rind und Schwein, gewürzt mit Zitronengras, gedämpft und serviert mit Limetten-Nuoc-Mâm.
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100Weiche Brötchen mit Milch, gefüllt mit einer Füllung aus geriebenem Kokos, der in Milchkonserven gebraten wurde, gefaltet in Herzform und gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Ein vietnamesisches Rindfleischgericht, aromatisiert mit Zitronengras, Sternanis und Ingwer, gekocht mit Karotten und serviert mit knusprigem Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Frische Reisnudeln, belegt mit gebratenem Schweinefleisch mit Knoblauch, knusprigen Nems, Gemüse und einer zitrusreichen Nuoc-Mam-Sauce – ein vietnamesisc…
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100Eine vietnamesische Nudelsuppe mit Schweinefleischbällchen und schwarzen Pilzen, einem aromatischen Brühe und Schweinefleischpastete, serviert mit Kräuter…
Durchschnittliche Punktzahl* 39/100Vietnamesische Nudelsuppe mit Reisnudeln in einem aromatischen Brühe aus Rindfleischknochen, verfeinert mit Zitronengras, und garniert mit dünnen Scheiben…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Ein schnelles vietnamesisches Frühstück: Knusprige Reisnudeln, Blumenkohl und gebratene Innereien mit Knoblauch, serviert heiß mit einer süß-sauren Soße.
Durchschnittliche Punktzahl* 44/100Bún thang aus Hanoi: Ein klarer, aromatischer Brühe, verziert mit Hühnchen, einem Omelett, vietnamesischem Schinken und getrockneten Garnelen, für 6 Perso…
Durchschnittliche Punktzahl* 17/100Ein aromatisches vietnamesisches Gericht mit Krabben aus den Reisfeldern, Bambussprossen und Zitronengras, serviert auf Reisnudeln mit Kräutern.
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100Eine vietnamesische Suppe mit Tomaten, Tofu und Krabbenbällchen, serviert mit Reisnudeln und frischen, knackigen Kräutern.