Ungarische Rezepte: 57 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Salat mit Äpfeln und Kefir-Käse, Kräuterbutter aus Sellerie und Gerste, Karottenpüree mit Haferflocken und Kreuzkümmel, Frühlingshirse mit Zwiebeln und Radieschen…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Ein erfrischender ungarischer Salat: Apfelstücke, beträufelt mit Zitronensaft, Käse-Sticks und einer Soße auf Joghurtbasis mit Petersilie. Sollte sehr kal…
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Eine vegetarische Creme aus Knollensellerie, Karotte und Gerste, verfeinert mit Thymian und Basilikum, serviert mit gehackten Gemüsesorten für die Textur.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Ungarische Süßkartoffel-Püree, verfeinert mit Knoblauch und Kumin, vermischt mit Haferflocken und gemahlen, zum Verzehr mit Müsli, einem Pfannkuchen oder …
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Frühlingsgras, serviert mit schmelzendem Zwiebeln mit Gewürzen, Radieschen in Scheiben und ihren gehackten Blättern, gewürzt mit einem aromatischen Öl.
Durchschnittliche Punktzahl* 57/100Ein karamellartiges Eis mit ungarischem Karamell: Dunkles Karamell, vermischt mit Sahne und Milch, Eigelb, Salz und Vanille, für eine cremige Eissorte.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Ein Salat aus rohen Karotten und geriebenem Apfel, verfeinert mit Zitronensaft und einer Prise Salz: frisch, leicht, fettarm und in Sekundenschnelle zuber…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Probieren Sie diese Pogačice mit Schweinegesicht, eine Spezialität der ungarischen Küche.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Ein Salat aus gekochten Rüben, gemischt mit geriebenem Meerrettich und gewürzt mit Essig, Koriander und Salz: einfach, würzig und besonders leicht.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Bohnen, die in Ölfarbe und Minze gekocht wurden, und mit Maismehl oder Haferflocken verdickt, gewürzt mit Sojasauce und serviert mit Mais.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100Eine weiche Haferflocken-Kruste mit geriebenen Äpfeln, überzogen mit gemahlenen Samen und einem Marmor-Glasur aus Karob, ohne Eier und Milch.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Ein ungarisches Salat mit gebratenen Erdnüssen, hartgekochten Eiern und Gurken, gewürzt mit einer einfachen Vinaigrette aus Öl.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100Ein herzhaftes Rindfleischgericht, das mit Zwiebeln, Paprika und Wein geschmort wurde, und dazu mit Erdäpfeln serviert.