Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Ungarisches Gulasch mit Wein

Ungarisches Gulasch mit Wein

Hauptgerichte

Ein herzhaftes Rindfleischgericht, das mit Zwiebeln, Paprika und Wein geschmort wurde, und dazu mit Erdäpfeln serviert.

Foto vergrößern

Rezept von Persino, EdytaT, Pavroo und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Das ungarische Gulasch ist ein traditionelles Gericht der ungarischen Küche. Es ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in mehreren Schritten zubereitet wird.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 10 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten4,31 € 1,08 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,69 €
  • 0,02 €
  • 1,27 €
  • 1,34 €
  • 0,03 €
  • 0,87 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie das Fleisch in gleich große Stücke und braten Sie es in etwas Fett an. ≈ 8 Min.
  2. Fügen Sie gehackte Zwiebel hinzu und lassen Sie alles köcheln, wobei Sie gelegentlich Wasser oder Brühe hinzufügen.
  3. Fügen Sie eine Lorbeerblatt und Kumin zum Eintopf hinzu. ≈ 3 Min.
  4. In der letzten Kochphase mit Gewürzen nach Geschmack würzen, frisches gehacktes Paprika, Paprikapulver, Tomaten, Wein und gewürfelte Äpfel hinzufügen. ≈ 2 Min.
  5. Lassen Sie das Fleisch und die Erdäpfel garen, bis sie weich sind.

Die Rechnung

Ungarisches Gulasch mit Wein

  • 50 g Rindfleisch0,69 €
  • 20 g Erdäpfel0,02 €
  • 4 Zwiebeln1,27 €
  • 1-2 Handvoll Paprika (rot und grün)1,34 €
  • 6 g Tomatenmark0,03 €
  • Paprikapulver (aus Gemüse)0,87 €
  • Kreuzkümmel0,08 €
  • Salz0,01 €

Gesamt4,31 €

das sind 1,08 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 50 g Rindfleisch
  • 20 g Erdäpfel
  • 4 Zwiebeln
  • 1-2 Handvoll Paprika (rot und grün)
  • 6 g Tomatenmark
  • 200 ml Wein
  • 8 Tage Fett oder Ölfarbe
  • Paprikapulver (aus Gemüse)
  • Lorbeerblatt
  • Kreuzkümmel
  • Salz

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung