Malaysischer gebratener Reis mit Garnelen und Hühnchen
Ein malaiischer gebratener Reis mit Garnelen, Hühnchen, Karotten und Kilo-Bohnen, zusammen mit einer gerollten Omelett, Salat und knusprigen Zwiebeln.
Dieses malaysische Reisgericht wird mit einer Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Garnelenpaste aromatisiert. Die enthaltenen Garnelen, Hühnchen und knackigen Gemüse machen es zu einer vollständigen Mahlzeit, und die gerollte Omelett sorgt für den letzten Schliff.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitMittel
- GarmethodeGebraten
Zutaten
Personen
- 1,00 €
- 0,72 €
- 0,29 €
- 1,37 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,21 €
- 0,24 €
Aromatische Teig
- 0,12 €
- 0,68 €
Zubereitung
- Mischen Sie die Zutaten für den aromatischen Teig fein zusammen. ≈ 4 Min.
- Erhitzen Sie die Ölfarbe und geben Sie die aromatische Paste wieder hinzu, bis sie einen Duft verströmt.
- Fügen Sie die Garnelen und das Hühnchen hinzu und vermischen Sie alles, bis die Zutaten eine andere Farbe haben. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die Karotten, die Kichererbsen und die Petersilienblätter hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie den Reis, das Salz und den weißen Pfeffer hinzu, und mischen Sie alles gut durch, bis der Reis gar ist. ≈ 4 Min.
- Servieren Sie dies zusammen mit einem gerollten Omelett, einem Salat und gebratenen Zwiebeln. ≈ 2 Min.
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