Rote Bete- und Apfel-Salat, fein gerieben

Rote Bete- und Apfel-Salat, fein gerieben

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Ein Salat aus rohen Karotten und geriebenem Apfel, verfeinert mit Zitronensaft und einer Prise Salz: frisch, leicht, fettarm und in Sekundenschnelle zuber…

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Rote Bete und Apfel harmonieren hervorragend in diesem Salat. Der Zitronensaft sorgt für Frische, und das Gesamtbild bleibt sehr leicht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodeohne Kochen
  • Geschätzte Kosten1,90 € 0,48 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
  • Fettarm

Zutaten

4 Personen
  • 1,08 €
  • 0,72 €
  • 0,10 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Reiben Sie den rohen Karotten mit einer groben Reibe und würzen Sie ihn leicht mit Salz. ≈ 8 Min.
  2. Reiben Sie auch die Äpfel und beträufeln Sie sie mit etwas Zitronensaft. Lassen Sie es kurz stehen, bevor Sie dann die Karotten und die Äpfel vermischen.
  3. Wenn Sie möchten, können Sie es mit etwas Süßstoff abschmecken. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Rote Bete- und Apfel-Salat, fein gerieben

  • 400 g rohe Karotten1,08 €
  • 400 g Äpfel0,72 €
  • Zitronensaft0,10 €

Gesamt1,90 €

das sind 0,48 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 g rohe Karotten
  • 400 g Äpfel
  • Zitronensaft
  • Süßstoff, je nach Geschmack
  • Eine Prise Salz

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