Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Käse-Enchiladas
Genießen Sie diese einfachen, aber köstlichen Enchiladas, gefüllt mit Oaxaca- und Manchego-Käse, die in nur 10 Minuten zubereitet sind.
Tex-Mex und mexikanische Rezepte
Tex-Mex und mexikanische Rezepte: 41 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Käse-Enchiladas, Erbsenpüree mit Mais, Tex-Mex-Rindfleisch mit Reis, Tomate und Paprika, Hütte…
- 41Rezepte
- 54 Min.im Durchschnitt
- 27einfach zuzubereiten
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41 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Vorspeisen
Erbsenpüree mit Mais
Eine köstliche und farbenfrohe Püree, ideal als Beilage zu vielen Gerichten.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Hauptgerichte
Tex-Mex-Rindfleisch mit Reis, Tomate und Paprika
Tex-Mex-Rindfleisch mit Reis, im Schmortopf mit Tomaten, Karotten, Paprika und Mais geschmort: ein komplettes Gericht, fertig in einer Stunde.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Hauptgerichte
Hütte
Knusprige Mais-Tortillas, belegt mit roten Bohnen, Käse und Gemüse – ein schmackhaftes mexikanisches Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100
Hauptgerichte
Burrito
Ein Burrito ist eine Mais- oder Weizentortilla, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist. Man kann Fleisch, Reis, Bohnen und Gemüse hinzufügen, um eine v…
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100
Hauptgerichte
Pastel Azteca
Ein köstliches Gericht aus Müsli, warm serviert, mit Chili, Chorizo und Käse belegt.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Hauptgerichte
Huevos rancheros, mexikanische Eier, gekocht im Ofen
Gekochte Eier, gebacken auf einer Schicht aus roten Bohnen, Paprika und würzigen Tomaten, serviert mit Avocado, frischen Korianderblättern, Sauerrahm und …
Durchschnittliche Punktzahl* 59/100
Vorspeisen
Suppe mit Zitronenschale und Hühnchen, knusprige Tortillas
Ein sehr aromatisches mexikanisches Suppe: Gedämpftes Hühnchen mit Oregano, eine säurehaltige Brühe mit Limette, Tomaten, Gemüse und gebratene Tortilla-St…
Durchschnittliche Punktzahl* 59/100
Hauptgerichte
Chili Texan, überbacken mit Maisbrot
Ein texanischer Chili mit Rindfleisch und Speck, gewürzt mit Koriander und Kaffee, bedeckt mit einem gebratenen Maisbrot und gebacken in einer großen Form.
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100
Hauptgerichte
Chili Colorado: Rindfleisch, geschmort mit Chili-Gewürzen
Ein mexikanisches Rindfleischgericht, das drei Stunden in einer cremigen Sauce aus getrockneten Chilis und Zwiebeln geschmort wurde: ein reichhaltiges und…
Durchschnittliche Punktzahl* 47/100
Hauptgerichte
Langsame gekochte Rancher-Bohnen mit Ancho-Chilis
Bohnen, die zwei Stunden in einer Sauce aus Ancho-Chilis, Tomaten, Knoblauch, Koriander und Paprika gekocht wurden, in einer herzhaften Brühe.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Aperitif
Tortilla-Chips mit Limette und Chipotle
Selbstgemachte Tortilla-Chips, mariniert in Limette, Salz und einer scharfen Chipotle-Sauce, getrocknet und anschließend mit Apfelstückchen versehen: knus…