Skandinavische Rezepte: 90 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Waldorfsalat mit Äpfeln und Sellerie, Gubbröra, eine schwedische Eier- und Sardellen-Salat, Eier mit Käse, Fisch mit Pfirsich…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein knackiger Salat mit Äpfeln, Knollensellerie und Nüssen, verfeinert mit einer leichten Mayonnaise aus Schlagsahne, der hervorragend zu gekochten Fleisc…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Eine schwedische Mischung aus hartgekochten Eiern, Sardellen, frischen Kräutern und Fischrogen. Als Aufstrich für Brot, ein Klassiker auf schwedischen Fes…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Ein traditionelles schwedisches Gericht, Eier mit Käse, sind köstlich und einfach zuzubereiten.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Ein traditionelles norwegisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist, mit Lachs, Erdäpfeln und Zwiebeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Die schwedische Garnitur aus Garnelen, Sauerrahm, Mayonnaise und Dill, verfeinert mit Fischrogen und Zitrone, zum Aufstreichen auf gegrilltem Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Ein Lachsfilet, eingerieben mit geschmolzener Butter, gesalzen und gepfeffert, gebacken bei etwa 175 °C für etwa 20 Minuten: ein schnelles und unkomplizie…
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100Traditionelles schwedisches Rezept für Grye mit Lammzungen, Karotten und Gemüse, die in einem Topf gekocht werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Gekochter Kabeljau mit jamaikanischem Pfeffer und Zwiebel, serviert mit einer sauren Sahne mit Dill und Zitrone, Erdäpfeln und Erbsen.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Probieren Sie dieses nordische Gericht mit Speck, das perfekt für kalte Tage ist.
Durchschnittliche Punktzahl* 59/100Frische, farbenfrohe Pasta mit Safran, serviert mit Garnelen, die in Knoblauch und Piri-Piri mariniert wurden, und mit schwarzen Oliven und frischer Peter…
Durchschnittliche Punktzahl* 53/100Ein schwedisches Dessert mit frischen Früchten: Rhabarber, gekocht in einer Vanillesirup, verbunden mit Stärke und gemischt mit frischen Erdbeeren, servie…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Rezept für Pölsa mit Röstzwiebeln, ein traditionelles schwedisches Gericht, das köstlich und voller Geschmack ist.