Skandinavische Rezepte: 90 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Schwedische Zimtschnecken, Milchreis aus dem Ofen, Mandel-Tarte mit Marmelade, Semlor, schwedische Pfannkuchen mit Mandelpaste und Sahne, Schweinefilets im Ofen…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Ein schwedisches Dessert aus Milch, reduziert auf Zimt, gebunden mit Ei und Sahne, gesüßt und im Ofen gebacken, bis es goldbraun ist. Es wird mit etwas Zi…
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Ein traditionelles finnisches Gebäck, ideal für den 5. Februar. Perfekt zu einem Cocktail oder Rum.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100Kleine schwedische Brötchen, duftend nach Kardamom, gefüllt mit einer Mandelcreme und Sahne, sind eine traditionelle Spezialität zum Fastenbrechen.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Entdecken Sie dieses traditionelle norwegische Rezept für Schweinebeine, die im Ofen zubereitet werden und ein köstliches und schmackhaftes Ergebnis liefe…
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Entdecken Sie dieses traditionelle schwedische Rezept, die „Lussekatt“, das perfekt für den 13. Dezember geeignet ist.
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Dänische Leckereien: Kekse mit Marzipan, gefüllt mit einer italienischen Vanille-Baiser-Schicht, und anschließend in dunkler Schokolade und geriebenem Kok…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Schwedische Apfel-Galettes aus geriebenem Apfel und Mehl, gebunden mit Ei, Milch und Mehl, in Butter gebraten, optional mit Zwiebeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Gefüllte Elen-Rollen mit Kräuterbutter, gebraten und dann in einer Soße aus Sahne und Milch langsam gegart, bis sie zart sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Apfelkernen, die in Form eines Schmetterlings geschnitten, gesalzen, mit Butter bestrichen und dann im Ofen goldbraun und weich gebacken wurden. Während d…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Ein schwedisches Fischgericht mit Fischfilets, Kartoffeln und Petersilie, gewürzt mit Curry, Zitrone und Dill. Es wird in einer einzigen Kasserolle für 25…
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100Dänischer Eintopf aus Roggenbrot, das in Bier eingeweicht und anschliessend bei niedriger Hitze eine Stunde gekocht wurde, gesüßt mit Honig oder Zucker un…
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Gratin aus Schokoladencrepen, gebacken in einer dicken Milch- und Kardamom-Mischung, vermischt mit Pudding und mit Pflaumenmarmelade und Schlagsahne.