Schwedische Zimtschnecken, Milchreis aus dem Ofen
Ein schwedisches Dessert aus Milch, reduziert auf Zimt, gebunden mit Ei und Sahne, gesüßt und im Ofen gebacken, bis es goldbraun ist. Es wird mit etwas Zi…
Le Fåst är ein schwedisches Dessert, das aus Milch hergestellt wird, die lange reduziert wurde und Zimt enthält. Es wird mit Ei und Sahne zubereitet und im Ofen gebacken, bis es eine schöne goldene Farbe hat.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit1 Std. 30 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt2 Std. 15 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten2,12 € 0,35 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
- 1,70 €
- 0,20 €
- 0,05 €
- 0,17 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitzen Sie die Milch langsam mit dem Zimtstäbchen, bis sie etwa die Hälfte ihres Volumens reduziert hat.
- Lassen Sie abkühlen.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten zum Teig hinzu. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Mischung in eine ofenfeste Form und backen Sie sie bei 225 °C, bis die Masse fest ist und eine goldbraune Farbe hat. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie abkühlen.
- Wenn Sie möchten, können Sie etwas Zimt darüber streuen. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Schwedische Zimtschnecken, Milchreis aus dem Ofen
- 2 Liter halbfettes Milch1,70 €
- 1 Ei0,20 €
- 2 bis 3 Esslöffel Zucker0,05 €
- Eine Prise Zimt0,17 €
Gesamt2,12 €
das sind 0,35 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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