Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Vorspeisen
Leichte Brote von Lills
Entdecken Sie diese zarten, glutenfreien schwedischen Gebäckstücke, die aus Kartoffelmehl und Karotten hergestellt werden. Perfekt für ein köstliches Früh…
Skandinavische Rezepte
Skandinavische Rezepte: 90 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Leichte Brote von Lills, Ganze Heringe, mariniert in Senf-Sauce, Sandwiches, Finnische Roggenplätzchen…
- 90Rezepte
- 52 Min.im Durchschnitt
- 64einfach zuzubereiten
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90 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Vorspeisen
Ganze Heringe, mariniert in Senf-Sauce
Gesalzene und marinierten Heringfilets, die in einer Essig- und Honig-Mischung eingelegt wurden, und anschließend mit einer Sauce vermischt wurden, die au…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Hauptgerichte
Sandwiches
Entdecken Sie diese kleinen, dicken Brote, die normalerweise in einem Bissen gegessen werden und mit Ihren Lieblingszutaten gefüllt sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Feingebäck
Finnische Roggenplätzchen
Diese großen Brote aus Roggen- und Weizenmehl, die zweimal aufgegangen sind, dann mit einer Gabel einstichweise gebacken und im Ofen gebacken, sind ein ru…
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Feingebäck
Schwedische Mandelgebäck
Kleine schwedische Blätterteig-Kekse: Ein weicher, gekühlter Teig, gerollt zu Röhren, in Eier getaucht, mit gehackten Mandeln und Zuckergold bestreut und …
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Vegetarische Küche
Schnelles Porridge im Mikrowellenherd
Ein Haferbrei, der in 3 Minuten im Mikrowellenherd zubereitet werden kann: Haferflocken, Wasser und Salz in einer leeren Schüssel, zu genießen mit gefrore…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Desserts
Himbeer- und Orangensorbet
Ein leichtes schwedisches Sorbet: gefrorene Blütenwasser von Heidelbeeren und Orangensaft, vermischt mit steif geschlagenen Eischnee, und anschließend gek…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Feingebäck
Kuchen mit Zucker, ein weicher schwedischer Kuchen (klassisch oder vegan)
Der schwedische Zucker-Kuchen, weich und mit Vanille oder Kardamom aromatisiert, wird im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 35 Minuten gebacken. Es gibt auch …
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Hauptgerichte
Haferbrei mit Apfel und Erdnussbutter
Ein schneller Haferbrei, der in zwei Minuten zubereitet ist, mit roten oder grünen Apfelwürfeln und einem Löffel Erdnussbutter – ideal für ein schnelles F…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Desserts
Schwedische Pfannkuchen, „Der arme Ritter“
Weizenbrote, die in einer Mischung aus Milch, Ei und Mehl getränkt und anschließend in Butter gebraten wurden: Ein einfaches und kostengünstiges schwedisc…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Desserts
Krumkaker
Krumkaker sind dünne, knusprige norwegische Kuchen, die traditionell zusammen mit Kaffee oder während der Weihnachtsfeiern gegessen werden. Sie werden mei…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Desserts
Apfelkuchen, ein schwedischer Apfelkuchen mit Zimt
Ein weicher schwedischer Kuchen, belegt mit dünnen Scheiben Apfel mit Zimt, verfeinert mit Vanille oder Kardamom, ideal zur Begleitung von Kaffee.