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Leichte Brote von Lills

Leichte Brote von Lills

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Entdecken Sie diese zarten, glutenfreien schwedischen Gebäckstücke, die aus Kartoffelmehl und Karotten hergestellt werden. Perfekt für ein köstliches Früh…

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Rezept von Thavox, Mr Shark, Max Speed (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Die kleinen, leichten Brote von Lills sind ein schwedisches, glutenfreies Gebäck aus der Region Gästrikland. Sie werden aus einfachen Zutaten wie Kartoffelmehl und Karotten hergestellt und sind perfekt für ein köstliches Frühstück.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Ruhezeit30 Min.
  • Gesamt1 Std.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten1,03 € 0,13 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen
  • 0,14 €
  • 0,15 €
  • 0,02 €
  • 0,23 €
  • 0,03 €
  • 0,46 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Vermischen Sie alle trockenen Zutaten, mit Ausnahme des Zuckers, in einer Schüssel. ≈ 4 Min.
  2. Danach vermischen Sie in einer separaten Schüssel die Milch und die braune Soße. ≈ 4 Min.
  3. In einer dritten Schüssel Zucker, geriebene Karotten und Butter gut vermischen. ≈ 4 Min.
  4. Fügen Sie nun alle Zutaten zum Buttergemisch hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  6. Formen Sie dann kleine Teigkugeln und legen Sie diese auf ein mit Fett gefettetes Backblech. ≈ 10 Min.
  7. Backen Sie das Gericht in der Mitte des Ofens bei etwa 175 Grad für etwa 10 Minuten.

Die Rechnung

Leichte Brote von Lills

  • 1/2 Tasse geriebene Karotten0,14 €
  • 3 Esslöffel Kartoffelstärke0,15 €
  • 1 Esslöffel Zucker0,02 €
  • 1 Esslöffel frisch gemahlener Zimt0,23 €
  • 1 Esslöffel hochwertiges Backpulver0,03 €
  • 100 g Butter0,46 €

Gesamt1,03 €

das sind 0,13 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1/2 Tasse geriebene Karotten
  • 3 Esslöffel Kartoffelstärke
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel frisch gemahlener Zimt
  • 1 Esslöffel hochwertiges Backpulver
  • 100 g Butter
  • 1 Esslöffel warmes Wasser (oder Kokosmilch)
  • 2 Esslöffel braune Sauce

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