Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Aubergine-Omelett aus Guilan
Ein persisches Omelett aus der Region Guilan, mit Auberginenscheiben, Äpfeln, Eiern, Kurkuma und Tomaten, serviert mit Joghurt und Reis.
Pfannenrezepte
Pfannenrezepte: 1197 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Aubergine-Omelett aus Guilan, Leber mit Zwiebeln und Xérès nach katalanischer Art, Hamburge mit Lamm und Rindfleisch, Arroz mit Tintenfisch…
- 1197Rezepte
- 51 Min.im Durchschnitt
- 879einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1197 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Leber mit Zwiebeln und Xérès nach katalanischer Art
Das Gehirn, in Stücken, gemalt mit Ölfarbe, langsam in einer Pfanne mit Zwiebeln gekocht, dann mit trockenem Xérès gewürzt und direkt aus der Pfanne servi…
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Hauptgerichte
Hamburge mit Lamm und Rindfleisch
Persische Hackfleisch-Burger aus Rind- und Schaffleisch, mit Sellerie, Karotte, Zwiebel und Muskat, in zwei Varianten: frittiert oder gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Hauptgerichte
Arroz mit Tintenfisch
Basischer Tintenfisch-Reis, gewürzt mit Knoblauch, Zwiebel und Tomate, gekocht in einer Paella-Pfanne mit Fischbrühe, fertig in 40 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Hauptgerichte
Käse-Quesadillas mit Tomaten und Kräutern
Tortillas, belegt mit Käse, Tomaten, roten Zwiebeln und frischen Kräutern, in einer Pfanne getrocknet gebraten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Hauptgerichte
Eier-Croquettes mit Käse
Hartgekochte Eier, gefüllt mit Käse und Champignoncreme, abgekühlt, in Streifen geschnitten, paniert und in Butter gebraten, bis sie eine schöne Farbe hab…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100
Desserts
Muri, ein bengalischer Reis oder aufgeblasener Reis
Reisbällchen aus zartem Reis, umhüllt von Palmzucker, mit Kokosnuss und Sesam: Ein knuspriges, bengalisch inspiriertes Leckerbissen, der einfach zuzuberei…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Hauptgerichte
Reis mit chinesischem Speck und Erbsen
Ein schneller und schmackhafter Reisgericht, gebraten bei hoher Hitze mit Zwiebel, Speckwürfeln, Erbsen und Rührei, verfeinert mit einem Schuss Sojasauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100
Desserts
Brot mit Vanille und Zimt
Ein klassisches, leicht verbranntes Brot: Scheiben von Brot, die in einer Mischung aus Eiern, Vanille und Zimt getränkt wurden, in Butter gebraten und inn…
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100
Vegetarische Küche
Vegetarische Burger mit Bulgur
Vegetarische Bulgur-Galettes mit Gemüse, Tahini und Sojasauce, gebraten oder gebacken: Ideal, um Ihre selbstgemachten Burger zu verfeinern.
Durchschnittliche Punktzahl* 57/100
Hauptgerichte
Fleisch- und Gemüsespieße vom Potaufeu
Fleisch- und Gemüsemuffins aus dem Potaufeu, vermischt mit Ei und Semmelbrösel, in einer Pfanne gebraten und mit Erdäpfeln und Kohl serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Hauptgerichte
Französisches, cremiges Omelett mit Butter
Ein gerolltes Omelett, außen goldbraun und innen weich, das in wenigen Minuten mit Butter zubereitet wird – perfekt für ein köstliches Frühstück oder ein …