Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Feingebäck
Mandel-Ghoribas
Marokkanische Gebäckstücke, die zusammen mit Minztee serviert werden, sind die perfekten Leckereien für einen süßen Snack. Besonders beliebt sind die Mand…
Nordafrikanische Rezepte
Nordafrikanische Rezepte: 26 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Mandel-Ghoribas, Oubba, eine persische Figur, Dje Waz Bataata, Rindfleisch-Briouats mit Korianderblättern…
- 26Rezepte
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- 18einfach zuzubereiten
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26 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Oubba, eine persische Figur
Vegetarische und vegane Beilage mit exotischen Aromen.
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100
Hauptgerichte
Dje Waz Bataata
Ein geschmortes Gericht mit Erdäpfeln und Fleisch, gewürzt mit Kumin und Paprika.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Hauptgerichte
Rindfleisch-Briouats mit Korianderblättern
Traditionelles marokkanisches Rezept mit Blätterteig und einer Kräuterfüllung.
Durchschnittliche Punktzahl* 44/100
Hauptgerichte
Harira, eine marokkanische Suppe mit Rindfleisch und Kichererbsen
Die Harira ist eine dicke marokkanische Suppe mit Rindfleisch, Kichererbsen, roten Linsen und Tomaten, verfeinert mit Safran und mit feinen Nudeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100
Hauptgerichte
Marokkanischer Pastela mit Hühnchen und Mandeln
Eine herzhafte, gefüllte Pastete mit Hühnchen, Zwiebeln, Petersilie und Mandeln, gebacken im Ofen und mit Puderzucker und Zimt bestreut: Ein typisches mar…
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100
Vorspeisen
Marokkanischer Salat mit Reis, Rote Bete und Garnelen
Ein schönes Gericht, bestehend aus: Reis-Salat mit Früchten und Pistazien in der Mitte, umgeben von Rote Bete, Kartoffeln, grünen Bohnen und Karotten.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Hauptgerichte
Ras el Hanout – selbstgemischtes marokkanisches Gewürzmischung
Eine Mischung aus marokkanischen Gewürzen, die man selbst zusammenstellen kann: Kumin, Ingwer, Zimt, Pfeffer, Korianderblätter, Chili und Nelken, die in e…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Damen-Schuhe
Diese marokkanischen Gebäckstücke sind perfekt für ein schmackhaftes und elegantes Frühstück.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Amlou
Amlou, marokkanischer Aufstrich fürs Frühstück, zum Kaffee oder als Begleiter zu Gebäck.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Quarantäne
Ein traditionelles algerisches Snacks, die Karantika, ist ein herzhaftes Gebäck, das aus Kichererbsenmehl hergestellt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100
Hauptgerichte
Hühnercouscous mit Honig
Dies ist ein traditionelles marokkanisches Rezept: Dieser Hühnchen-Couscous mit Honig ist ein schmackhaftes und aromatisches Gericht.