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Oubba, eine persische Figur

Oubba, eine persische Figur

Hauptgerichte

Vegetarische und vegane Beilage mit exotischen Aromen.

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Rezept von Gran (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Die marokkanische Oübba ist ein traditionelles Gericht, das oft als Beilage serviert wird. Es besteht aus Reis, Zitrone, Datteln und Gemüse, und bietet eine exotische Note.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSchüssel mit Stiel
  • Geschätzte Kosten5,22 € 1,04 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegan
  • Vegetarisch

Zutaten

5 Personen
  • 1,00 €
  • 1,23 €
  • 0,24 €
  • 1,10 €
  • 0,15 €
  • 0,01 €
  • 1,49 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie alle Zutaten in einem Topf, während Reis und Wasser beiseite stehen, für etwa 5 bis 10 Minuten.
  2. Dann werden Reis und Wasser hinzugefügt, und die Mischung wird etwa 20 Minuten gekocht.
  3. Wenn Sie Fleisch hinzufügen möchten, braten Sie es in einer Pfanne mit Öl an, und geben Sie es dann der Zubereitung hinzu.
  4. Es wird den ganzen Tag auf einer Platte platziert. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Oubba, eine persische Figur

  • 2 Tassen Reis1,00 €
  • 6 Zitronen1,23 €
  • Karotte0,24 €
  • Tomate1,10 €
  • 3 Esslöffel Tomatenmark0,15 €
  • Salz0,01 €
  • 1,5 Tassen Ölfarbe1,49 €

Gesamt5,22 €

das sind 1,04 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Tassen Reis
  • 6 Zitronen
  • 5 Datteln, in Stücke geschnitten
  • Karotte
  • Tomate
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz
  • 1,5 Tassen Ölfarbe
  • Ein Drittel einer Tasse Wasser

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