Oubba, ¡qué nombre!
Receta vegetariana y vegana para acompañar platos con sabores exóticos.
La oubba perse es un plato tradicional marroquí que se sirve como acompañamiento. Está compuesto de arroz, limón, dátiles y verduras, para darle un toque exótico.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado3,96 € 0,79 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,60 €
- 1,65 €
- 0,24 €
- 0,71 €
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,65 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Calentar todos los ingredientes en una olla, dejando el arroz y el agua aparte, durante 5 a 10 minutos.
- Se añade el arroz y el agua, y se cocina durante aproximadamente 20 minutos.
- Si desea añadir carne, cocínelo en una sartén con aceite y luego incorpórelos a la preparación.
- Se coloca sobre una placa durante todo el día. ≈ 3 min
La cuenta
Oubba, ¡qué nombre!
- 2 tazas de arroz0,60 €
- 6 limones1,65 €
- zanahoria0,24 €
- tomate0,71 €
- 3 cucharadas de puré de tomate0,10 €
- Sal0,01 €
- 1 taza de aceite0,65 €
Total3,96 €
es decir, 0,79 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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