Italienische Rezepte: 264 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Spaghetti, die italienische Art des Kochens, Scialatelli mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und Parmesan, Schweinefilet mit Zitronensauce, Tomaten- und Mozzarella-Salat mit Basilikum…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Die Spaghetti, lange und dünne italienische Nudeln: Eine einfache Methode, sie in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser zu kochen und dann mit der Sauce…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Dicke Scialatelli aus der Amalfiküste, perfekt al dente gekocht und mit einer Tomatensauce, die mit Meeresfrüchten angereichert ist, versehen. Zum Schluss…
Durchschnittliche Punktzahl* 57/100Gebratene Schweinefilets in der Pfanne, übergossen mit einer fruchtigen Zitronen-, Kapern- und Brühe-Sauce – ein leichtes italienisches Gericht für die wa…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Ein einfaches Caprese-Salat: abwechselnd Tomatenscheiben und Mozzarella, Olivenöl, frischer Basilikum, Salz und Pfeffer.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Eine einfache italienische Tomatensauce mit frischen, geschälten Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin, verfeinert mit Basilikum, …
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Ein italienisches Crostata: Ein Mürbeteig, gefüllt mit frischer Ricotta, Zucker, Ei und Zitronenschale, gebacken im Umluftofen für 40 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Italienische Nudeln in Muschelform mit Streifen, die in Salzwasser gekocht und mit Ihrer Wahl der Sauce, entweder Bolognese oder einer cremigen Sauce, ver…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Eine frische, grüne Sauce aus gehackter Petersilie, Knoblauch, Kapern, Olivenöl und Weißwein, die hervorragend zu Fleisch, Fisch und Salaten passt.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Schnelle Snacks: Brot mit einer Thunfisch-Mayonnaise-Füllung, garniert mit kleinen Pilzen, die mit Ölfarbe bemalt wurden.
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Heisse Pasta, vermischt mit kalten Mozzarella- und Tomatendolken, verfeinert mit frischem Basilikum und Olivenöl: Ein einfaches und erfrischendes Sommerge…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Diese Reis-Pfanne mit Räucherlachs und geschmolzenem Käse kann in einzelnen Portionen im Ofen zubereitet werden. Ein schnelles und leckeres Gericht, das a…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100Ein 100 % veganes Tiramisu, cremig dank Tofu und Sojakraut, mit Kaffeegetränkten Keksen und einer Prise Kakao und Schokoladenstücke.