Scialatelli mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und Parmesan
Dicke Scialatelli aus der Amalfiküste, perfekt al dente gekocht und mit einer Tomatensauce, die mit Meeresfrüchten angereichert ist, versehen. Zum Schluss…
Schalottipasta sind kurze, dicke Nudeln, die besonders in Kampanien, insbesondere an der Amalfiküste, beliebt sind. Sie passen hervorragend zu einer Tomatensauce mit Meeresfrüchten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten1,47 € 0,49 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,05 €
- 0,82 €
- 0,60 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Wasser in einem großen Topf zum Kochen.
- Würzen Sie mit Salz, geben Sie die Scialatelli hinzu und kochen Sie sie für 8 bis 10 Minuten. Da diese Pasta relativ dick ist, achten Sie darauf, dass sie nicht zu weich wird.
- Entfernen Sie die Schale und vermischen Sie sie mit der gut erhitzten Tomatensauce mit Meeresfrüchten. ≈ 4 Min.
- Mit Parmesan bestreuen und sofort servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Scialatelli mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und Parmesan
- 30 g Salz0,05 €
- 300 g Tomatensauce mit Meeresfrüchten0,82 €
- 30 g geriebener Parmesan0,60 €
Gesamt1,47 €
das sind 0,49 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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