Scialatelli con frutti di mare, salsa di pomodoro e parmigiano
Spessi spaghetti della costa amalfitana, cotti al dente e conditi con una salsa di pomodoro e frutti di mare, arricchiti da parmigiano grattugiato aggiunt…
Gli scialatelli sono un tipo di pasta corta e spessa, molto apprezzata in Campania, in particolare lungo la costa amalfitana. Si abbinano perfettamente a una salsa di pomodoro con frutti di mare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,17 € 0,39 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,11 €
- 0,81 €
- 0,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Porta l’acqua a ebollizione in una grande pentola.
- Aggiungete il sale, i paccheri e cuoceteli per 8-10 minuti. Dato che questi formati di pasta sono piuttosto spessi, assicuratevi che rimangano al dente.
- Scolate e mescolate con la salsa di pomodoro e frutti di mare ben calda. ≈ 4 min
- Cospargere con Parmigiano e servire immediatamente. ≈ 2 min
Il conto
Scialatelli con frutti di mare, salsa di pomodoro e parmigiano
- 30 grammi di sale0,11 €
- 300 g di salsa di pomodoro con frutti di mare0,81 €
- 30 g di parmigiano grattugiato0,25 €
Totale1,17 €
cioè 0,39 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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