Nudeln mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Tomaten und den Mozzarella in kleine Würfel und geben Sie sie in eine Schüssel. ≈ 8 Min.
2. Zerreißen oder schneiden Sie die Basilikumblätter in kleine Stücke und geben Sie sie in die Schüssel. ≈ 8 Min.
3. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und beträufeln Sie großzügig mit Olivenöl. ≈ 2 Min.
4. Mischen Sie alles gut zusammen und stellen Sie die Salatschüssel in den Kühlschrank. ⏱ ≈ 2 Std.
5. Lassen Sie das Gericht einige Stunden im Kühlschrank ruhen. Das ist nicht unbedingt notwendig, aber es verbessert den Geschmack. ⏱ ≈ 2 Std.
6. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung, und gießen Sie sie anschließend ab. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Gießen Sie den Inhalt des Salatschüssels über die warmen Nudeln und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
8. Servieren Sie sofort. ≈ 2 Min.