Pasta con mozzarella, pomodori e basilico
Pasta calda, condita con cubetti di mozzarella e pomodori freschi, aromatizzata con basilico e olio d’oliva: un piatto estivo semplice e gustoso.
Questa ricetta combina pasta calda con cubetti di mozzarella e pomodori freschi. Basilico fresco e olio d’oliva completano il piatto.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura12 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 27 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaacqua bollente
- Costo stimato3,47 € 1,74 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,54 €
- 1,43 €
- 0,50 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Tagliare i pomodori e la mozzarella a cubetti e metterli in una ciotola. ≈ 8 min
- Spezzare o tagliare le foglie di basilico in piccoli pezzi e aggiungerle alla ciotola con l’insalata. ≈ 8 min
- Condite con sale, pepe e irrorate abbondantemente con olio d’oliva. ≈ 2 min
- Mescolate bene e mettete la ciotola con l’insalata in frigorifero.
- Lasciate riposare in frigorifero per qualche ora. Non è obbligatorio, ma il piatto ne sarà ancora migliore.
- Cuocere la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scolarla.
- Versate il contenuto della ciotola sulle paste calde e mescolate. ≈ 4 min
- Servite immediatamente. ≈ 2 min
Il conto
Pasta con mozzarella, pomodori e basilico
- 2 palline di mozzarella1,54 €
- 400 g di pomodori (circa lo stesso peso della mozzarella)1,43 €
- 5 cucchiai di olio d’oliva0,50 €
Totale3,47 €
cioè 1,74 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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