Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Vorspeisen
Rindfleisch Carpaccio
Schneiden Sie das Rinderfilet in dünne Scheiben, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und servieren Sie es mit Zitronenscheiben, Olivenöl und Parmigiano-Reg…
Italienische Rezepte
Italienische Rezepte: 264 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Rindfleisch Carpaccio, Zitronen-Meringue-Kuchen, ähnlich einem Margherita-Kuchen, aber weich, Farrata, Fricassé, ein geschmortes Fleischgericht mit Knoblauch, Weißwein und Rosmarin.…
- 264Rezepte
- 54 Min.im Durchschnitt
- 140einfach zuzubereiten
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264 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100
Feingebäck
Zitronen-Meringue-Kuchen, ähnlich einem Margherita-Kuchen, aber weich
Ein sehr zarter italienischer Kuchen, der durch Stärke leicht ist und mit Zitronenschale aromatisiert wurde. Er ist mit Puderzucker bestreut – ideal für e…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Hauptgerichte
Farrata
Ein traditionelles Gericht aus Manfredonia, die Farinata, ist ein Kuchen, der aus Weizenmehl und Hartweizengrieß hergestellt wird und mit Ricotta und Kräu…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Hauptgerichte
Fricassé, ein geschmortes Fleischgericht mit Knoblauch, Weißwein und Rosmarin.
Ein italienisches Fleischgericht nach Wahl (Kaninchen, Huhn, Lamm, Truthahn oder Entenbrust), das lange in Olivenöl, Knoblauch, Weißwein und Rosmarin gesc…
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Hauptgerichte
Frösche mit Zitrone
Ein köstliches, traditionelles lombardisches Guazzetto, ideal für eine Gruppenmahlzeit. Die Frösche werden in Zitronensaft und einem trockenen Weißwein ge…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Hauptgerichte
Rinderfilet mit Aprikosen und Ziegenkäse
Gebratene Kalbfleischscheiben, paniert und dann in Butter gebraten, mit optionalen Flüssigkeiten wie Zitronensaft, Cognac, Rum oder Marsala abgeschmeckt, …
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100
Hauptgerichte
Bomjepe-Kekse
Entdecken Sie das Rezept für die „Bomjepe“-Kekse, ein italienisches Leckerbissen aus Mehl, Butter und Parmesan.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Hauptgerichte
Ferratella: Traditionelle italienische Pfannkuchen
Entdecken Sie die Ferratella, ein traditionelles italienisches Gericht aus den Regionen Abruzzo, Latium und Molise. Diese köstlichen Pfannkuchen sind perf…
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100
Hauptgerichte
Römische Artischocken
Genießen Sie diese zarten und schmackhaften Artischocken, zubereitet nach römischer Tradition, und verfeinert mit Minze und Petersilie.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100
Hauptgerichte
Mandel-Focaccia
Ein weicher und duftender Mandel-Focaccia, ideal als Vorspeise oder als Snack.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Desserts
Tiramisu mit Mascarpone-Creme
Das italienische Dessert, das Tiramisu mit Mascarpone-Creme, ist ein leichtes und köstliches Gebäck.
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100
Hauptgerichte
Rostbife
Ein traditionelles italienisches Gericht, das Rindfleisch-Rösti, wird im Ofen zubereitet und mit einer Beilage aus Erdäpfeln serviert.