Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Apfelkuchen-Suppe
Ein Eintopf aus Erdäpfeln und indischen Gewürzen, serviert mit weißem Reis oder Brot.
Indische Rezepte
Indische Rezepte: 160 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Apfelkuchen-Suppe, Indische Falafel mit Kichererbsen und Bohnen, Gewürztes, frittiertes Fischgericht im Kerala-Stil, Salat aus Frühlingskohl „Cashanova“…
- 160Rezepte
- 47 Min.im Durchschnitt
- 104einfach zuzubereiten
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160 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100
Aperitif
Indische Falafel mit Kichererbsen und Bohnen
Frittierte Falafel aus Kichererbsen und Bohnen, gewürzt mit Knoblauch und Gewürzen, zubereitet bei niedriger Hitze und serviert mit verschiedenen Saucen u…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Hauptgerichte
Gewürztes, frittiertes Fischgericht im Kerala-Stil
Ein mariniertes Fischfilet, das mit einer Mischung aus Gewürzen, Ingwer, Knoblauch und Zitrone mariniert wurde, und anschließend in Kokosöl gebraten. Ein …
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Salat aus Frühlingskohl „Cashanova“
Ein gesunder und schmackhafter vegetarischer Salat, zubereitet mit Grünkohl, Gemüse und Gewürzen.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100
Desserts
Laddus mit Erdnussbutter und Bananen mit Kokosnuss-Zucker
Zwei indische Süßspeisen: Geröstete Ladus aus Kichererbsenmehl, gebraten in Ghee, und eine Bananenpüree, gekocht mit Jaggery und aromatisiert mit Kardamom.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Hauptgerichte
Gemüsesüßspeise
Entdecken Sie dieses ausgewogene Gemüsegericht, das sich hervorragend als Beilage zu Ihren Mahlzeiten eignet.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Blumenkohl nach malayalam-Art
Ein köstliches vegetarisches Gericht aus der malayalamischen Küche, bei dem Kohlblüten in Öl eingelegt werden, nachdem sie zunächst in einer würzigen Past…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Desserts
Kaju Katli: Ein königliches Dessert aus Belgien
Ein traditionelles indisches Dessert, der Kaju Katli, ist eine Karamellisierte Mandelpaste, die in Form eines Dreiecks geformt wird. Ideal für besondere A…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Eierpüree mit Erdäpfelpüree nach bengalischer Art
Eine einfache und schmackhafte bengalische Kartoffel- und Eiersuppe, verfeinert mit Zwiebeln, grüner Chili, Koriander und etwas Senföl.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Rote Linsensuppe
Eine wärmende und schmackhafte Suppe mit grünen Linsen, Curry und Korianderblättern.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Ananas- und Apfel-Chutney
Ein köstlicher Begleiter für gegrilltes oder gebratenes Fleisch, ideal für Grillpartys. Bereiten Sie dieses Chutney in nur 40 Minuten zu.
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100
Hauptgerichte
Hähnchen mit selbstgemachtem Curry
Ein Gericht mit vielen Aromen, ideal für kalte Winterabende. Serviert mit Basmatireis.