Indische Rezepte: 160 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Muttai-Brötchen, hartgekochte Eier, gebrüht, Minz-Chutney mit grünen Paprika, Apfel gefüllt mit Reis und Gemüse, Mangochutney mit Chili (Corom-Chutney)…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Ein indischer Beignet aus Kerala: halbe hartgekochte Eier, die in einer dicken Paste aus Kichererbsenmehl mit Gewürzen, insbesondere Chili, getaucht und a…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Ein scharfes indisches Chutney aus grünen Chilis, frischer Minze, Knoblauch und Zitrone, das in nur 5 Minuten zu einer glatten Paste verarbeitet werden ka…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100Füllen Sie Ihre Kartoffel mit Reis, Gemüse und Gewürzen, um eine köstliche vegetarische Mahlzeit zuzubereiten.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Ein frischer und würziger Mangochutney: Mangowürfel, die noch nicht ganz reif sind, Chili, Korianderblätter und Orangensaft, die gekühlt ziehen gelassen w…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Probieren Sie diese köstlichen und farbenprächtigen „Apfel de patates douces“, ein beliebtes indisches Gericht, das sich hervorragend für Familienessen ei…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Entdecken Sie diese Variante des Kitchadi, einem einfachen und köstlichen indischen Gericht, das mit Chili und getrockneter Mango verfeinert wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Ein traditionelles indisches Dessert, das mit Kokos Zucker aromatisiert ist und besonders im Winter beliebt ist. Für 4-6 Personen geeignet.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Ein nordindisches Gericht, das mit Gewürzen aromatisiert ist und zusammen mit Reis, Dosas oder Chapatis serviert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100Ein Kürbis-Chutney, das mit Äpfeln, Zwiebeln, Paprika, Weißwein, Ingwer und Senf zubereitet wird und in Gläsern aufbewahrt werden kann.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Ein traditionelles Gericht aus Kerala, eine flache Brotration, die aus Reis hergestellt und mit Spinatblättern belegt ist, und wird zusammen mit Reis oder…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Entdecken Sie ein originelles Rezept für karamellisierte Salatblätter mit Zucker und Gewürzen – eine köstliche Vorspeise.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Eine würzige Traube-Chutney aus Kerala, das die Säure und Süße der Trauben mit der Schärfe von Chili und Pfeffer kombiniert. Perfekt als Beilage zu Reisge…