Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Thoran aus Fisch
Ein traditionelles Gericht aus Kerala, das „Thorany“ ist eine köstliche Zubereitung aus kleinen Fischstücken, die mit Kokosraspeln und Gewürzen zubereitet…
Indische Rezepte
Indische Rezepte: 160 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Thoran aus Fisch, Gandos, Kokosnuss-Sauce, Eier, die zu Kichererbsenmehl-Frittierten verarbeitet wurden…
- 160Rezepte
- 47 Min.im Durchschnitt
- 104einfach zuzubereiten
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160 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Vorspeisen
Gandos
Gandos, ein köstlicher, frittierter Tapioka-Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und seinen Ursprung in Indonesien hat.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Saucen
Kokosnuss-Sauce
Eine schmackhafte und gesunde Soße, reich an Vitamin C, die perfekt zu Dosa, Idli oder Reis passt.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Aperitif
Eier, die zu Kichererbsenmehl-Frittierten verarbeitet wurden
Ein indischer Snack: hartgekochte Eier, die in zwei Hälften geschnitten und in einer würzigen Mischung aus Kichererbsenmehl und Reis getaucht und anschlie…
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Desserts
Kichererbsenmehl-Kekse mit Zucker und Kardamom
Indische Süßigkeiten: Kichererbsen- und Apfel-Pätzchen, getränkt in Zuckersirup, und anschließend mit Rosinen und Kardamom umhüllt.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Süßer Kuchen, ähnlich wie Madhur Vada
Der Madhur Vada ist ein traditioneller Kuchen aus Kerala, der reich an Aromen und süß ist. Er wird oft bei religiösen Zeremonien und Festen zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Hauptgerichte
Bananenschale
Probieren Sie diese köstliche Bananenschale zusammen mit Reis und grünen Bananen.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Hauptgerichte
Hähnchencurry mit Joghurt
Ein klassisches und schmackhaftes Hähnchencurry, mariniert in Joghurt, Sahne und Gewürzen – perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Hauptgerichte
Gebratene Hähnchen mit zwei Zwiebeln
Ein köstliches und saftiges Hühnergericht, das aus Indien stammt, wird mit Zwiebeln und Gewürzen zubereitet und hat einen einzigartigen Geschmack.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Vorspeisen
Puri mit Erdbeeren
Ein traditionelles indisches Brot, das aus festen, erdigen Äpfeln hergestellt wird, eignet sich hervorragend als Beilage zu Curry.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Desserts
Zuckerglasur
Traditionelle süße Teig aus Nordindien, hergestellt aus Kristallzucker, Zimt und Gewürzen.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Aperitif
Muttai-Brötchen, hartgekochte Eier, gebrüht
Ein indischer Beignet aus Kerala: halbe hartgekochte Eier, die in einer dicken Paste aus Kichererbsenmehl mit Gewürzen, insbesondere Chili, getaucht und a…