Bananenschale

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Kokosnuss in Stücke und zerdrücken Sie sie, um Kokoswasser zu gewinnen. ≈ 8 Min.
2. Nachdem das Wasser entfernt wurde, entfernen Sie die Fruchtpüree mit einem kleinen Sieb. ≈ 3 Min.
3. In einer Schüssel vermischen Sie den Kokos Zucker, die Knoblauch, die Chili, das Ingwer und das Salz. ≈ 4 Min.
4. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf, fügen Sie Ingwerpaste und thailändische Currypaste hinzu. ≈ 3 Min.
5. Fügen Sie dann die geschnittenen, grünen Bananen hinzu und bedecken Sie alles mit einer Schicht. ≈ 3 Min.
6. Lassen Sie es bei niedriger Hitze köcheln und rühren Sie gelegentlich um, damit es nicht anbrennt. ⏱ ≈ 40 Min.
7. Wenn die Bananen weich sind, Kokosnussbutter hinzufügen und gut verrühren. ≈ 4 Min.
8. Am Ende des Garvorgangs, Butter hinzufügen und gut verrühren. ≈ 4 Min.
9. Kategorie: Lebensmittel ≈ 3 Min.