香蕉皮

香蕉皮

主菜

品尝这美味的香蕉皮,搭配米饭和新鲜香蕉。

放大照片
↓ 跳到食谱

“Vaaz chu”是一种印度菜肴,主要食材是青香蕉。这是一个简单而美味的食谱。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炉
  • 预估成本S$4.21 S$1.05 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$1.33
  • S$0.44
  • S$0.55
  • S$1.12
  • S$0.57
  • S$0.02
  • S$0.18

7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将椰子切成小块,然后将其捣碎,以获得椰子水。 ≈ 8 分钟
  2. 提取完果汁后,用小滤网去除果肉。 ≈ 3 分钟
  3. 在一个碗中,将椰子糖、大蒜、辣椒、姜粉和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
  4. 将植物油倒入一个锅中,加入姜蓉和咖喱酱。 ≈ 3 分钟
  5. 然后,加入切好的青香蕉,并盖上保鲜膜。 ≈ 3 分钟
  6. 用小火慢炖,不时搅拌,以防止烧焦。
  7. 当香蕉变软时,加入压碎的椰子黄油,并混合均匀。 ≈ 4 分钟
  8. 在烹饪结束时,加入融化的黄油,并充分混合。 ≈ 4 分钟
  9. 类别:食品 ≈ 3 分钟

账单

香蕉皮

  • 香蕉秸S$1.33
  • 椰子油S$0.44
  • 小个头的洋葱S$0.55
  • 绿色的柿子辣椒S$1.12
  • 姜黄粉S$0.57
  • 盐S$0.02
  • 咖喱叶S$0.18

总计S$4.21

即人均 S$1.05

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶炖菜、刀、碗

开始之前

食材

  • 香蕉秸
  • 椰子油
  • 小个头的洋葱
  • 绿色的柿子辣椒
  • 姜黄粉
  • 盐
  • 混合物已经分离
  • 椰子叶
  • 香料
  • 咖喱叶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分