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“Vaaz chu”是一种印度菜肴,主要食材是青香蕉。这是一个简单而美味的食谱。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$4.21 S$1.05 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.33
- S$0.44
- S$0.55
- S$1.12
- S$0.57
- S$0.02
- S$0.18
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将椰子切成小块,然后将其捣碎,以获得椰子水。 ≈ 8 分钟
- 提取完果汁后,用小滤网去除果肉。 ≈ 3 分钟
- 在一个碗中,将椰子糖、大蒜、辣椒、姜粉和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将植物油倒入一个锅中,加入姜蓉和咖喱酱。 ≈ 3 分钟
- 然后,加入切好的青香蕉,并盖上保鲜膜。 ≈ 3 分钟
- 用小火慢炖,不时搅拌,以防止烧焦。
- 当香蕉变软时,加入压碎的椰子黄油,并混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 在烹饪结束时,加入融化的黄油,并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 类别:食品 ≈ 3 分钟
账单
香蕉皮
- 香蕉秸S$1.33
- 椰子油S$0.44
- 小个头的洋葱S$0.55
- 绿色的柿子辣椒S$1.12
- 姜黄粉S$0.57
- 盐S$0.02
- 咖喱叶S$0.18
总计S$4.21
即人均 S$1.05
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜、刀、碗
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